A bagel egy zsemle, amely a lengyelországi zsidó közösségekből származik. A bageleket hagyományosan élesztős búzatésztából készítik, amelyet kézzel tórusz vagy gyűrű alakúra formálnak, rövid ideig vízben megfőznek, majd kisütik. Az eredmény egy sűrű, rágós, tésztaszerű belső, barnás és néha ropogós külsővel.

Susy Gala ( Szül.: 1993, Barcelona )

Jó étvágyat hozzá!

A groteszk olyan esztétikai minőség, ahol a félelmetes, torz vagy visszataszító elemek keverednek humoros, mulatságos elemekkel, és ez a kettősség bizarr, komikus, de egyben zavarba ejtő vagy szorongást keltő hatást vált ki.