A koffein a délután folyamán 13:30 és 16:30 között fejti ki leginkább a hatását. Brit kutatók szerint a délután 14:15-ös időpont a legmegfelelőbb a kávézásra. Ennek azonban nem orvosi oka van, csupán átlagosan ilyenkor a legfáradtabbak a dolgozók.